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Dissoudre, mélanger, solide, liquide, gaz : observer comment l'eau, l'air et les matériaux changent
Observer et décrire avec ses mots que l'eau peut être solide, liquide ou en vapeur, que certains matériaux se mélangent ou se dissolvent dans l'eau et d'autres non, et comparer des matériaux selon leurs propriétés (dur, mou, souple, transparent, qui flotte).
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Ce que tu vas découvrir
- L'eau existe sous plusieurs formes : liquide (elle coule), solide quand elle gèle (la glace, elle se tient), et vapeur quand elle chauffe (invisible ou petit nuage au-dessus de la casserole).
- La glace qui fond redevient de l'eau : c'est la même matière qui change d'état, rien n'a été ajouté ni perdu. En refroidissant, l'eau redevient glace.
- Certains mélanges avec l'eau se voient encore : l'huile reste en gouttes et finit par se séparer, le sable tombe au fond, l'eau garde les morceaux visibles.
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