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Les cinq sens et la santé du corps : à quoi servent mes yeux, mes oreilles, mon nez, ma langue et mes mains ?

Associer chacun des cinq sens à l'organe qui le permet et dire à quoi il sert, puis nommer un geste simple pour protéger son corps.

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Ce que dit la fiche

Les points essentiels

  • J'ai cinq sens : la vue, l'ouïe, l'odorat, le goût et le toucher. Chaque sens me donne des informations différentes sur le monde.
  • Je vois avec mes yeux : ils me montrent les couleurs, les formes et la lumière.
  • J'entends avec mes oreilles : elles me font percevoir les bruits, la musique et la voix des autres.
  • Je sens avec mon nez et je goûte avec ma langue : le nez reconnaît les odeurs, la langue reconnaît le sucré, le salé, l'acide et l'amer.
  • Je touche avec ma peau, surtout avec mes mains : je sens si c'est chaud ou froid, doux ou piquant, lisse ou rugueux.
  • Mon corps est précieux, je dois en prendre soin : c'est cela, être en bonne santé. Je me lave les mains, je dors, je mange varié, je bouge.
  • Pour protéger mes sens : je ne mets rien dans mes oreilles, mes yeux ou mon nez, je ne regarde jamais le soleil en face, j'évite les bruits très forts.
  • Je ne goûte jamais un produit inconnu sans l'accord d'un adulte : mes sens m'aident aussi à me protéger du danger.

Les mots à connaître

Les cinq sens
Ce sont les cinq façons que mon corps a de découvrir le monde autour de moi : voir, entendre, sentir, goûter et toucher.
Le corps
C'est tout ce qui forme mon être : la tête, le tronc, les bras, les jambes, avec la peau qui les recouvre. Chaque partie sert à quelque chose.
La santé
Être en bonne santé, c'est avoir un corps qui va bien. On y arrive en se lavant, en dormant, en mangeant de tout et en jouant dehors.

La méthode, étape par étape

  1. Je regarde l'objet ou la situation et je me demande : qu'est-ce que je peux découvrir ?
  2. Je choisis un sens et je montre la partie du corps qui s'en sert (les yeux, les oreilles, le nez, la langue ou les mains).
  3. J'utilise ce sens avec douceur et attention : je regarde, j'écoute, je renifle de loin, je touche doucement.
  4. Je dis ce que je découvre avec un mot simple (rouge, fort, bon, doux...).
  5. Je pense à ma santé : est-ce dangereux ? Dois-je demander à un adulte ou me laver les mains ?

Des exemples résolus

La maîtresse apporte une orange sur la table. Comment peux-tu la découvrir avec ton corps ? Quel sens utilises-tu pour chaque découverte ?

Correction

Je la regarde : elle est ronde et de couleur orange, je me sers de mes yeux (la vue). Je la sens : elle a une bonne odeur, je me sers de mon nez (l'odorat). Je la touche : sa peau est un peu rugueuse, je me sers de mes mains (le toucher). Si la maîtresse m'en donne un quartier, je le goûte avec ma langue : c'est sucré (le goût). Si je la secoue près de mon oreille, j'entends peu de bruit (l'ouïe). Chaque sens m'apprend quelque chose de différent sur la même orange.

Avant de manger la collation, Léo a les mains sales après la cour de récréation. Que doit-il faire pour garder son corps en bonne santé ? Quel sens va l'aider à bien le faire ?

Correction

Léo doit se laver les mains avec du savon et de l'eau avant de manger, car des microbes invisibles peuvent rester sur la peau et rendre malade. Il se sert de ses mains (le toucher) pour frotter partout, de ses yeux (la vue) pour vérifier qu'elles sont propres, et de son nez (l'odorat) pour sentir le savon. Ensuite il peut goûter sa collation sans risque. Se laver les mains est un geste de santé simple qui protège le corps.

Les pièges à éviter

  • Croire qu'on goûte avec le nez ou qu'on entend avec les yeux. Rectification : chaque sens a son organe. Les yeux voient, les oreilles entendent, le nez sent, la langue goûte et la peau touche. Le nez aide un peu le goût, mais c'est la langue qui reconnaît le sucré et le salé.
  • Croire que mettre un objet dans l'oreille, le nez ou la bouche pour mieux sentir ou goûter est sans danger. Rectification : c'est dangereux. Un petit objet peut abîmer l'oreille ou boucher le nez, et un produit inconnu peut rendre malade. Pour protéger mon corps, je demande toujours à un adulte.

Teste-toi

  1. Avec quelle partie du corps entends-tu la musique ?

    Voir la réponse

    J'entends la musique avec mes oreilles (l'ouïe).

    L'ouïe est le sens des sons et son organe est l'oreille. Les yeux ne servent pas à entendre : ils servent à voir. Savoir relier un sens à sa bonne partie du corps est le coeur de cette fiche.

  2. Tu veux savoir si le doudou est doux ou rugueux. Quel sens utilises-tu et avec quelle partie du corps ?

    Voir la réponse

    J'utilise le toucher avec mes mains et ma peau.

    Pour savoir si une chose est douce ou rugueuse, on la touche : la peau, surtout celle des mains, sent le doux, le rugueux, le chaud et le froid. On ne peut pas le savoir seulement en regardant ou en écoutant.

  3. Avant de goûter un gâteau, quel geste fais-tu pour garder ton corps en bonne santé ?

    Voir la réponse

    Je me lave les mains avec du savon et de l'eau.

    Les mains touchent beaucoup d'objets et gardent des microbes invisibles. Les laver avant de manger évite d'être malade. C'est un geste de santé qui protège le corps, en plus de découvrir le goût du gâteau avec la langue.

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Ketty